TENNIS SUNRISEスタッフのブログ

こんにちはみきやです

今日は雪が降ってしまい、レッスンが中止になっています
昨日まで、とても暖かかったのに・・・


さて・・・

そんな今日は、大好評をいただきましたあの企画


みきや食堂


今回のテーマは・・・
家庭のコンロＩＨの火力でもパラパラのチャーハン作れちゃうんです



少し手間はかかりますが・・・中華料理店のような火力は
一般家庭のコンロやＩＨでは出せないと思いますので

それでは・・・行ってみよう


１．炒める前に、御飯と卵を混ぜておく。

よくチャーハンを作る時に、卵を炒めてから御飯を入れると思いますが
そうしてしまうと、火力が弱い事により御飯がベタつき
御飯同士がくっついてしまいます。

そ・こ・で

使用する卵を全て溶き、溶いた卵の中に御飯を入れて卵が全体に行き渡るように
混ぜておきます。

こうすることで、御飯を炒めた時に卵がお米１粒づつを
コーティングしてくれる為、くっつきにくくなります。


２．使用するのは『サラダ油』でなく『ゴマ油』

サラダ油で炒めてしまうと、御飯が直ぐに油を吸ってしまい
全体に油が行き渡らなくなります。
すると、油を吸った部分がベタついてしまうのでゴマ油を使います。
ゴマ油は、サラダ油に比べて吸われにくいので
御飯全体に油を回す事ができます。


３．最後に料理酒。

完成の直前に、必ず料理酒を軽く１周入れます。
料理酒は香り付けの他、御飯をパラパラにする効果があります。
よく焼きそばなどでも、麺をほぐす為に料理酒を使います。


もし、すでに知っている方がいましたら・・・ごめんなさい

どうですかみなさんチャーハンを作りたくなりましたか

今日の晩御飯は決まりましたね(笑)


では、また

次回のみきや食堂は、２週間後の２月２０日(水)です。※予定

雪やコンコン
あられやコンコン


こんな雪の日は
キタキツネに逢えそうな気がしますね。


守谷です。
ルールルル。


調布の雪は、みぞれなので
雪は積もらないで済みそうです！
前回の雪かきは、本当に死闘だったので
嬉しい限りです・・・★


なので、調布校は明日には
レッスンができると思いますよー！
現状は、の話ですけどね・・・


さて、イベント告知でーす！


2/18(月) 調布校にて

レディースダブルス練習会！

今回は、レベル不問です！
初級の方でも参加オッケー！


が！！！
ダブルスは
テニスという、個人競技の中で唯一
人とコミュニケーションを取りながら
楽しく試合に取り組めます。


しかしそれゆえに
コミュニケーション能力が非常に大事になります★


レッスン中に誰とも話さない人や
相手が決めた時に、ナイスショットって言えない人
特に良くないのが
自分がミスした時、すいません　と言えない人・・・


これらに該当する人は、参加をお断りしますので
よろしくお願いいたします。


元気に明るく楽しく盛り上がりながらダブルスに取り組んで
なおかつ、試合に勝ちたい！うまくなりたい！


という方、お待ちしております★


当日はコートを2面使って
1面ではダブルスの試合を行い
もう1面でフォーメーションの練習を行いますので
たっぷりと3時間テニスが出来ますよ！


本日12時からお申込み可能です！
それではお待ちしておりまーす！


あ、調布校では2/11 の祝日も
星川コーチと植村コーチでイベントしますので
そちらもよろしくお願いいたします！


国立校は・・・
コミュニケーションの達人
Ｎコーチが・・・
毎週イベントやってるとか、やってないとかなので
そちらは・・・ほどほどでお願いしますね。。


ではまた！