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BBQの野菜

こんばんわ大友です。

今週は戻り梅雨クエスチョン・マークとかで嫌な天気ですが、今日はBBQのお話です。

皆さんBBQの野菜てどうしていますかクエスチョン・マーク唐突ですみません。

切ってそのまんま焼いたりしてませんかクエスチョン・マーク

そして焼いてるうちに乾燥しちゃったりしてませんかクエスチョン・マーク

これは、ほんのひと手間で解消できますイシシ

切った野菜に軽く油を塗りましょう、これで解消ですスマイル

切った野菜の話の後ですが、お勧めの丸焼きがありますピース

三つほどあるのでランキング形式で発表しますイシシ


第3位 キラキラ長ネギキラキラ

切らずに軽く洗い長いまんま焼きます。

表面が焦げるくらい焼くとヘニャヘニャになります。ヘニャヘニャです(笑

食べやすいサイズにカットして、焦げた外側の層を剥がせば完成です。

物にもよりますが、もの凄く甘くなりますビックリマーク

ただし、僕がネギをあまり好きじゃないので3位冷や汗


第2位 キラキラじゃがいもキラキラ

新聞紙で覆い、水で濡らし、軽く絞って、それをアルミホイルでくるんで

そして直接炭へ放り込むワハハ

後は待つだけ、最後に塩とバターで味付けすれば定番メニューのじゃがバタ完成です。

濡れた新聞紙にくるむ事で蒸し焼きにしてるんですピース

ちょっと手間が掛かるのと、炭から出すタイミングが分かりづらいので2位冷や汗


そして第1位は・・・炎トウモロコシ炎

ひげと邪魔な葉っぱをとった皮付きのトウモロコシを生のまんま焼きます。皮付きの生ですよざまあ見ろ

皮が焦げるくらいじっくり焼いたら完成キラキラ

皮をむいてかじりましょうガハハ

お好みでここからさらに醤油を塗って焼いてもOKスマイル

皮の水分でこれまた蒸し焼きにしてるんです。甘さと旨さが半端ないですビックリマーク

焼くだけなのと一番ウケがいいので1位イシシ

皆さん是非試して下さいピース


7月31日 国立校のBBQでこれを見た担当コーチが実践するかもクエスチョン・マーク

夏休みイベントも各校空きがある所もまだまだありますので、是非参加して下さい。

それではイベントでお待ちしてます。

携帯不調で画像が載せれない大友でしたやっちゃったぁ
日記 | 投稿者 TENNIS_SUNRISE 20:26 | コメント(0) | トラックバック(0)